Овсяная смесь — новое средство от рака

ГлавнаяРазное Василиса Пирякова

Под постоянным понимается каждодневное употребление овсянки. Специалисты сделали вывод, что каждодневное потребление овсяной каши может уберечь человека от чудовищного диагноза.

Ученые рассмотрели 12 больших исследований, в которых содержались данные о 800 тыс. человек. Каждая 16-граммовая часть понижает риск общей смерти на семь процентов, а риск смерти от рака — на 5 процентов. Кроме того, люди дольше испытывают ощущение сытости — а значит, не стремятся покушать нездоровой пищей. Они обнаружили, что употребление 70 граммов цельного зерна в день, что эквивалентно большой миске каши, снижает риск смерти от рака и сердечнососудистых заболеваний на 20% и риски всех причин смерти — на 22 процента.

По мнению авторов исследования, овсянка помогает снизить уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, люди дольше испытывают ощущение сытости – а следовательно, не стремятся перекусить нездоровой пищей.

Как отмечают специалисты, цельные зерна, где остаются отруби и зародыши, содержат на 25% больше белка, чем очищенные зерна – такие, которые идут на производство муки или макарон.

Исследователи рекомендуют людям выбирать продукты с высоким содержанием цельного зерна – например, овсяные хлопья, отруби и лебеду. Каждая 16-граммовая порция снижает риск общей смерти на семь процентов, а риск смерти от рака — на пять процентов.

«Мы знаем, что употребление в пищу клетчатки, в том числе из цельного зерна, может уменьшить риск развития рака кишечника. Это исследование показывает, что диета с высоким содержанием цельного зерна может снизить смертность от рака, но необходимо избегать других факторов риска», — прокомментировал результаты исследования научный сотрудник Оксфордского университета, профессор Тим Кей.

Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу цельных зерен может увеличить минеральную плотность костной ткани, а также снизить кровяное давление и риск развития диабета. Кроме того, они создают в кишечнике благоприятную среду для полезных бактерий.


Это интересно


Новости партнеров