Состояние углекислого газа, как и любого другого, напрямую зависит от давления и температуры. Поэтому, прежде чем заправить баллон углекислотой, следует изучить физические и химические характеристики данного вещества и определить ситуации, при которых возможен разрыв сосуда.
Интересно, что в нормальных условиях CO2 не может существовать в жидком состоянии – из твердого состава (альтернативное название «сухой лед», который образуется при температуре -78 °C) он сразу превращается в газообразную субстанцию. При этом транспортировать и хранить углекислоту удобнее именно в форме жидкости, которая в условиях комнатной температуры образуется при увеличении давления минимум до 5,8 МПа.
Чтобы не возникало проблем в процессе эксплуатации CO2, лучше всего заправить баллоны углекислотой в специализированной компании. Как эту процедуру выполняют профессионалы, можно узнать из статьи. В случае же самостоятельной заправки, важно знать, до каких пределов наполнять резервуар, чтобы он мог выдержать внутреннее давление при увеличении внешней температуры воздуха.
Основное правило при заправке сосудов диоксидом углерода
Главная рекомендация по заправке углекислотных баллонов гласит: наполнять емкости следует с учетом веса жидкого газа из расчета не более 700 г/л. Такое соотношение массы CO2 и объема резервуара позволяет создать внутри газовую подушку, благодаря которой внутреннее давление с увеличением температуры растет равномерно. При 26 °C оно увеличивается до 6,5 МПа, при 32 °C – до 8,2 МПа, при 38 °C – до 10 МПа, при 50 °C – до 15 МПа. Именно 15 МПа считается предельным рабочим значением для емкостей, хранящих CO2.
Если залить больше жидкой углекислоты, например 800 г/л, тогда критический уровень давления наступит уже при 35 °C, а при дальнейшем росте температурных показателей вполне вероятен разрыв резервуара. Поэтому у большинства поставщиков 40-литровые емкости заправлены 25 кг газовой жидкости, что соответствует 625 г/л.
Где можно применять углекислотные баллоны
Правильно заправленный диоксидом углерода резервуар можно применять во многих сферах жизнедеятельности. Например:
- В тяжелой промышленности такое сырье наиболее часто используется при выполнении сварочных работ для создания защитной газовой среды. Сам по себе данный газ нетоксичен и невзрывоопасен, хотя и требует постоянного проветривания рабочего помещения из-за способности вытеснять из атмосферы кислород.
- При помощи CO2 довольно просто наладить производство газированных напитков. Кроме того, баллон, заправленный углекислым газом, является неотъемлемым атрибутом для разлива многих сортов живого пива.
- В теплицах рост растений напрямую зависит от содержания диоксида углерода в атмосфере. Применение углекислотных резервуаров дает возможность поддерживать оптимальную концентрацию данного вещества в воздухе. Подробнее об этом можно узнать здесь
- Углекислота позволяет существенно продлить срок хранения продуктов пищевой промышленности за счет снижения активности аэробных микроорганизмов.
Таким образом, важно отметить, что углекислый газ обладает широким спектром действий, поэтому при правильной заправке, хранении и эксплуатации он способен принести много пользы для многих сфер деятельности человека.