Производителей мороженого беспокоит, что цены на холодное лакомство могут подняться в самое ближайшее время — в среднем на 10-15 процентов. Об этом сообщил глава Союза мороженщиков России Валерий Елхов.
Производители мороженого в РФ направили в ФАС обращение в связи со скачкообразным повышением цен на сливочное масло, начавшегося осенью прошлого года. Об этом рассказал генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.
«Выросла стоимость на 100 рублей, в отдельных случаях на 200 рублей за килограмм… Цена на мороженое выросла, снизилось потребление в какой-то мере, выросла себестоимость», — передает слова RNS генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.
В ФАС Союзу мороженщиков ответили, что не увидели «оснований для судебного разбирательства по поводу картельных сговоров».
Детально ситуация обсуждалась на недавнем совещании в Федеральной антимонопольной службе (ФАС), которое было посвящено разработке «дорожной карты» развития конкуренции в агропромышленном комплексе на 2017-2018 годы. При этом Валерий Елхов не подтвердил «Российской газете», что производители мороженого направили обращение в ФАС для разбирательства на предмет картельного сговора среди производителей сливочного масла, как успели сообщить некоторые средства массовой информации.
Тем не менее, мороженщики пока не могут найти логичного объяснения, за счет чего все-такие подорожало сливочное масло. «Вряд ли это можно объяснить ростом цен на молоко, из которого его производят, поскольку стоимость молока выросла за это время лишь на 1-2 процента», — отметил глава Союза. Елхов также не исключил, что рост цен на отечественное сырье может быть калькой аналогичного повышения цен на данную продукцию на европейских рынках.
Мороженщинки подчеркивают: к таким же важным для отрасли продуктам относится и сухое молоко. Его дефицит, который наблюдается в России, также провоцирует подорожание мороженого. Нехватка сухого молока возникла на фоне закрытия ряда отечественных предприятий, которое произошло после вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции». Напомним, этот документ запрещает использование сухого молока в производстве питьевого без соответствующего указания на упаковке. Именно поэтому производители мороженого вынуждены закупать сегодня сухое молоко за рубежом.